¿Hacer trampa en su dieta realmente te ayudará a ser más delgado? Suena loco, pero dependiendo de su definición de engaño, puede haber algo en ello, como discutimos en la parte uno de esta entrevista. En la segunda parte de nuestra entrevista con el autor delgado de trucos, Joel Marion, aprenderá: cómo los días de trucos afectan al sobrepeso y a las personas delgadas de manera diferente, cuál es la mejor manera de andar en los carboh como trampa? Debe las comodidades ser alimentos limpios o alimentos trampa, ¿hay inconvenientes en el método de trampa, y mucho más … Tom: He encontrado mucha evidencia que sugiere que una persona con sobrepeso y una persona ya delgada tienen un fisiológico significativo?
Diferencias que pueden influir en cómo responden a una dieta particular. ¿Sugiere una técnica diferente para la persona con sobrepeso y la dieta ya delgada que está tratando de ponerse aún más delgada (por ejemplo, un culturista o competidor de figuras)?
Joel: Además de lo que he señalado, diré esto. Cuanto más delgado seas, mucho más leptina se convierte en un aspecto limitante y mucho más que tienes que hacer para manipularla. Debido a esto, generalmente aumentamos la frecuencia de los días de trucos a una vez cada 5 días para individuos muy delgados, o incluso cada 4 días en algunos casos extremos como con culturistas o competidores de figuras que se preparan para un espectáculo. También se necesitan algunos métodos avanzados de dieta y ejercicio para que ese tipo de técnica frecuente funcione.
Del mismo modo, para la persona muy con sobrepeso, cuando las pasamos por primera vez a usar días de trucos calculados, podemos comenzar con un día de trucos una vez cada 9 o 10 días, en lugar de una vez por semana.
Sin embargo, para la gran mayoría que se cae entre estos dos extremos, la técnica de una vez por semana funciona mejor (y es excelente para la consistencia, ya que los días de trampa siempre caen el mismo día cada semana, lo que permite a las personas planificar su día de trampa en cualquier día que sea normalmente su Mucho día social de la semana).
Tom: Creo firmemente en el ciclismo de calorías de arriba a abajo y hacerlo manipulando la ingesta de carbohidratos que llamo ciclismo en carbohidratos, por muchas de las mismas razones por las que tienes un día de trampa. A lo largo de los años, he visto muchas formas diferentes de ciclo de carbohidratos, como 5 días ceto y 2 días de alto carbohidrato, la rotación de días altos, bajos y medianos, y varias mezclas de días de carbohidratos altos y bajos. ¿Cuál es su metodología básica para introducir los días de trucos de calorías más altas y por qué le gusta su método sobre algunas de las otras formas en que las personas hacen el ciclismo de carbohidratos?
Joel: En cuanto a la metodología, se basa en la investigación que compartí anteriormente que la leptina se cae en aproximadamente un 50% después de solo una semana, mientras que solo toma un día de “sobrealimentación” o “engañando” a los niveles de rampa de nuevo hasta el inicio. Así que esta es la base del día semanal de trucos.
Dicho esto, en realidad usamos el ciclismo de carbohidratos además de los días de trampa para que el programa sea mucho más efectivo, pero solo el ciclo de carboh Ambos o usando días de trucos totales.
Describiré la razón y la necesidad del ciclismo semanal de carbohidratos en un momento.
Tom: Su método parece complicado con los días de carga glucémica/de carga glucémica alta, días bajos en carbohidratos y días de trucos y todo tipo de fases. Si su objetivo es aumentar la adherencia al permitir comidas trampas, ¿no crearía un sistema complejo de días de nivel de nivel alto, bajo, de trucos y de IG simplemente crear el efecto opuesto y la menor adherencia?
Joel: La gente ha informado, mil veces, que en realidad es la dieta más fácil que hayan hecho, y no solo por los días de trampa, sino por la gran variedad de alimentos en los que se puede comer incluso en ” Días de la dieta ”. Sacamos bajos en carbohidratos después de un día de trampa y luego casi cada día agregamos alimentos a la lista “permitida”. Esto no es difícil de hacer, no hay conte de calorías, y con cada día puedes comer mucho más que ayer. Esa es una dieta bastante fácil de seguir. Y oh sí, una vez a la semana puedes comer lo que quieras. No creo que se vuelva más fácil.
En el manual, lo enumero de la manera más fácil de entender posible, y después de una semana o dos en la dieta, todo el sistema se convierte en una segunda naturaleza en la que las personas ni siquiera tienen que pensar en ello.
En los días bajos en carbohidratos, come filetes, pescado, huevos y muchas verduras, en los días bajos de GI se llena de cosas frutas y legumbres, y durante los días más altos de GI se le permite tener pasta, pan, papas, arroz, etc. . Por supuesto, hay muchas más opciones que solo esos alimentos, pero esa es la esencia … Simplemente subes la escala GI durante toda la semana.
No es complicado de ninguna manera una vez que las personas lean el programa, y aún menos complicado cuando realmente comienzan a hacerlo.
Tom: He estado siguiendo la investigación sobre el índice glucémico/carga glucémica y la pérdida de peso con excelente interés. Parece que, al menos si pasas por lo que dice la investigación revisada por pares, queT GI es una herramienta beneficiosa para el manejo del azúcar en la sangre, que es para lo que se pretendía originalmente, pero cuando las calorías coinciden de manera uniforme, hay poco o ningún impacto de IG en la pérdida de peso. ¿Estás familiarizado con estos estudios y, de ser así, por qué enfatizas tanto GI y GL en tu programa?
Joel: Sí, estoy Camiseta Senegal familiarizado, pero aquí hay un par de cosas a considerar. Uno, estos estudios de pérdida de peso se realizan con personas que se adhieren a la misma caloría normal restrictiva, 7 días a la semana de técnica de dieta contra la que predico, porque es ineficaz. No hay ciclismo en calorías, ciclismo de carbohidratos o trampas calculadas involucradas. No hace falta decir que simplemente manipular a GI en este caso no hará una gran diferencia.
Más allá de eso, supongamos que GI realmente no importaba incluso al agregar un día semanal de trucos. Eso serían datos válidos si consumiera la misma dieta básica los otros 6 días de la semana, pero eso no es lo que hacemos con trampa en su camino.
Permítame hacer una analogía. Digamos que mi empleador me paga una de dos maneras: mi pago por una semana completa una vez por semana el viernes, o mi pago por un día, todos los días. Al final de la semana, hago la misma cantidad de dinero con cualquiera de los enfoques. Pero, ¿hay alguna diferencia en el impacto de cada método de pago? Absolutamente.
Con el enfoque de una vez a la semana, mi día de pago es un evento mucho más grande, tengo suficiente dinero para hacer una compra más grande o salir a una cena de gama alta.
Con el enfoque de cada día, no tanto. Gano la misma cantidad de dinero cada semana, pero nunca “se siente” como tener mucho dinero en mis manos.
Bueno, tratamos nuestro uso del sistema GI de la misma manera. Si acabo de recetar la misma dieta todos los días, probablemente no marcaría una gran diferencia, pero no es así como uso GI y GL. En cambio, alineamos la ingesta de carbohidratos estratégicamente para crear pequeños “días de pago”: picos y saltos y puntos altos en insulina durante toda la semana, y ese uso calculado tiene un impacto.
Ahora, probablemente esté pensando: “¿Por qué querríamos aumentar la insulina durante toda la semana?”, Y esa es una buena pregunta.
La razón es que he leído bastantes documentos muy atractivos que muestran que la influencia principal de la leptina es la insulina, y los repercivos del contenido de calorías real que se consumen. En realidad, hubo un estudio, y tus ojos realmente se abrirán con este, que monitorearon los niveles de leptina de individuos en ayunas. Naturalmente, la leptina se estrelló bastante, pero luego hicieron algo más. Le dieron a cada sujeto un goteo de insulina IV para mantener los niveles normales de insulina en sangre, y aunque estaban consumiendo cero calorías, se mantuvieron niveles de leptina.
Ese es el poder de la insulina en este escenario, y exactamente por qué circulamos los carbohidratos de la manera que hacemos. Comenzamos la semana bajo en carbohidratos cuando la leptina es alta después del día de trucos junto con un ejercicio estratégico para acelerar el progreso. Luego, a mediados de semana, cuando la leptina comienza a caer de las bajas cal. Luego, más tarde en la semana, cuando la leptina comienza a caer nuevamente, agregamos carbohidratos gastrointestinales más altos para un impulso aún mayor.
Cada día se establece de manera calculada para manipular la leptina y maximizar los beneficios del día de trucos.
TOM: ¿Hay alguna razón por la que el día de trucos tenga que ser comida chatarra? Llámame loco, pero no me gusta comer mucha basura. Dame dos comidas de trucos al mes y estoy completamente satisfecho, lo juro, solo quiero la opción de comer lo que quiero ocasionalmente. De hecho, normalmente me siento como basura después de tener una comida basura sustancial, y mucho menos un día completo de comida chatarra. ¿Una persona como yo tendría el mismo efecto, desde un punto de vista fisiológico al cargar / reflexionar sobre papas, ñames, arroz, avena y tal vez algo de pasta? ¿Hay alguna razón por la que comer mucha más comida limpia no tendrá el mismo efecto que la comida chatarra?
JOEL: Una “reflejo de carbohidratos” limpia no tiene los mismos beneficios y no es tan efectivo; De hecho, lo probamos muchas, muchas veces con los clientes, comparando los resultados con el enfoque “total”, y estrictamente desde el punto de vista de la pérdida de grasa, la técnica total produce mejores resultados cada vez.
Ahora, eso no quiere decir que necesite comer comida “basura”, sino que solo necesita entender por qué la comida “basura” funciona tan bien para nuestros propósitos, y luego replicar esas razones con artículos más limpios.
Las papas fritas, la pizza, el helado, los pasteles, etc., combinan dos cosas muy bien: carbohidratos y grasas glucémicas muy altas. Ese es el combo ganador. El carbohidato + grasa produce una acción de insulina sinérgica más allá de lo que es posible cuando solo se usa carbohidratos. Y necesitas ser GI alto: los yams y la avena están bien como parte del menú del día, pero realmente necesitas ir más alto GI que esto. Agregue un poco de pan, el arroz y la pasta son buenos, tal vez algunas galletas, Gatorade, etc.
En pocas palabras, los carbohidratos GI altos + grasa gana. Ya sea que desee que sea pizza o tostada de trigo integral con toda la mantequilla de maní natural depende de usted. Ciertamente tomaría la pizza en un día de “trampa”, pero bueno, a cada uno de élpropio 😉
Tom: ¿Hasta qué punto es su técnica de carbohidratos variada simplemente una forma de manipular las calorías? Con tanto enfoque en los carbohidratos y el índice glucémico, ¿ve un peligro que la gente comenzará a concierne a los carbohidratos o considere que los carbohidratos se engorden, cuando realmente es solo un déficit calórico que estamos tratando de lograr, no?
Joel: El material de calorías es en realidad solo un efecto secundario, efecto posterior o “bonificación” de lo que hacemos con los carbohidratos, no el efecto principal o previsto que estamos tratando de lograr, que nuevamente son los picos de insulina durante la semana .
Sí, el ciclismo en calorías ayuda un poco indirectamente, pero incluso menciono en el manual que esta no es la razón principal de la configuración de carbohidratos escalonados.
Tom: Estoy seguro de que has escuchado este antes, pero tengo que preguntar. ¿Ves algún posible inconveniente de permitir un día de trucos de “comer lo que quieras”, en lugar de repartir comidas de trucos individuales? En particular, ¿no le preocupa las personas que comen en exceso, pierden el rastro de calorías y se retroceden? Si da autorización a sus clientes para que se vuelvan locos y coman lo que quieran en el día de trucos, conozco a algunos tipos que harían que todo lo que pueda comer buffet salga del negocio.
Joel: Sí, y soy uno de esos tipos. El hecho es que funciona Camiseta Watford FC como es. No he conocido a ninguna persona que realmente pueda “comer en exceso” el día de trampa hasta el punto de que retrasa el progreso si siguen estratégicamente la forma en que configuré el resto del programa. Simplemente no sucede. Y esto proviene de una persona que ordena un bistec de 48 oz cuando salgo a una casa de carne, junto con aperitivos, ensalada, sopa, lados Camiseta Paris Saint-Germain de tamaño “familiar” y postre.
La única “estipulación” que puse en el día de trampa es que no comes hasta el punto de incomodidad. Coma hasta que estés lleno, pero eso es todo. Luego espere hasta que tenga hambre nuevamente hasta que coma. Si sales de la mesa diciendo “comí demasiado” o si te sientes enfermo, o si tienes que acostarte porque la has extraído demasiado, ahí es donde sabes que te has ido por la borda, y ese es realmente el único La forma en que la gente va a exagerar las calorías.
En cuanto a la recomendación de repartir cosas a las comidas de trucos individuales, eso no funciona para lograr los cambios fisiológicos (aumentando la leptina, etc.), que es la razón principal por la que usamos los días de trampa. Las cosas psicológicas son un gran beneficio adicional, pero es un efecto secundario de los beneficios fisiológicos que pretendemos obtener de cada día de trucos.
Las comidas trampas son excelentes como una ventilación psicológica, pero eso es todo. La investigación ha demostrado muy claramente que se necesita sobrealimentación prolongada en el transcurso de un día (y no una sola comida) para restaurar los niveles de leptina a la línea de base.
Tom: En una nota relacionada, ¿estaría de acuerdo en que hay algunas personas que no deberían usar el método de trampa, como las personas que tienen antecedentes de atracones?
Joel: Sí, si tiene un atracón de la historia, trastornos alimentarios, etc., este programa no es para usted. Pero, esa es la gran minoría de personas. El 99% de las personas que usan el programa están listas y motivadas para llegar a la dieta con fuerza después de un día de trampa, y doy algunos métodos increíblemente fáciles para llevar a cabo para asegurarme de que la trampa se “detenga” en el día de trampa y no gotee en la semana de la dieta.
Tom: Joel, una última pregunta, eso está un poco fuera de tema, pero tengo curiosidad. Cuando ganaste el desafío general del cuerpo para la vida, ¿qué ganaste? Porque si ingresaste a ese concurso cuando regalaron los millones de dólares o diablos, incluso el Lamborghini, ¡seré un hermano celoso!
Joel: Fue un millón de dólares en efectivo y premios, dividió sobre los 12 ganadores (y algunos de los subcampeones). Entonces, personalmente gané $ 25,000 junto con un viaje de gastos completos a Hawaii en un resort de 5 estrellas y boletos de avión de primera clase, una chaqueta de cuero EAS, un anillo de oro “campeón” y suplementos EAS de cortesía durante 2 años. En general, ¡no demasiado mal!
Tom: Bueno, felicidades y gracias Joel.
Para obtener mucha más información, visite www.burnthefat.com
———————— �