Crédito de la foto: Matt Russell www.foodrevolutionday.com
Hacer que los niños cocinen con ingredientes simples y completos es más simple de lo que piensas. Por ejemplo, esta envoltura de ensalada Rainbow es colorida, seriamente sabrosa y divertida para los niños. Siéntase totalmente libre de sustituir otras frutas y verduras firmes que están en temporada donde vive. ¡O si lo desea, renuncia a la envoltura y cómela como ensalada! (Para 6)
Lo que necesitarás
Rallador de rallas / queso
Tabla de cortar
Balanzas
Tazón grande
Opcional: guantes de goma
Opcional: cuchillo
Jam Jam vacío con tapa
Cucharas medidoras
Ingredientes
2 remolachas crudas pequeñas, diferentes colores si es posible (aproximadamente 150 g o 6oz)
2 zanahorias
150 g o 6 oz de repollo blanco
1 pera firme
½ un montón de menta fresca
½ un montón de perejil de hoja plana fresca
6 envolturas de tortilla wholemeal pequeñas
Queso feta de 50 g o 2oz
Para el aderezo
5 cucharadas de yogur natural
½ cucharadita de inglés o mostaza caliente
3 cucharaditas de vinagre de sidra
2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
Direcciones
Lave las remolachas y las zanahorias con agua corriente fría, fregando con un depurador para deshacerse de cualquier suciedad (no hay necesidad de pelarlas).
Elija y deseche los extremos tenues de las remolachas.
Sostenga un establo de caja/queso en una tabla de cortar, Camiseta Selección de fútbol de Portugal luego agarra el extremo de la raíz, ralle las zanahorias gruesas, deteniéndose antes de que sus dedos o nudillos se acerquen demasiado al rallador. Coloque las zanahorias ralladas en un tazón grande.
Relch o corta finamente el repollo, Camiseta FC Porto luego deseche el núcleo y agregue al tazón.
Retire el tallo de la pera, rejilla en grueso (núcleo y todo), luego colóquelo en el tazón.
Finalmente, sostenga el extremo raíz de las remolachas y la rejilla gruesa (es posible que desee usar guantes de goma para esto), luego agregue al tazón.
Elija las hojas de menta y perejil, luego deseche los tallos. Rompa o corta finamente las hojas en un tablero y agregue al tazón.
Agregue todos los ingredientes del aderezo a un frasco de mermelada.
Pon la tapa de forma segura en el frasco y agite bien.
Pruebe y vea si cree que necesita un poco más de yogurt, vinagre o aceite; desea que sea un poco demasiado ácido, para que siga siendo bueno y descarado una vez que haya vestido su ensalada de arco iris.
Rocíe muchos de los aderezos sobre la ensalada, solo recuerde que siempre puede agregar mucho más, pero no puede quitarlo, así que tenga cuidado.
Divida la ensalada entre las envolturas de tortilla, luego se desmorone un poco de queso feta sobre cada uno.
Enrolle las envolturas, metiéndolas a los lados a medida que avanza, luego sirve.
Descargue la receta en FoodRevolutionday.com.
Imagen y receta repostadas con consentimiento de www.foodrevolutioinday.com.
Esta información es solo para fines educativos y no pretende ser un sustituto del diagnóstico o tratamiento médico. No debe utilizar esta información para diagnosticar o tratar un problema o condición de salud. Siempre consulte con su médico antes de cambiar su dieta, alterar sus Camiseta Selección de fútbol de Bélgica hábitos de sueño, tomar suplementos o comenzar una nueva rutina de acondicionamiento físico.